北京烤鴨組合 (無鴨頭無鴨爪)酱是甜口 (約1.1千克左右)每周五有現烤
通常価格:¥5,654
税込
商品编号: 6121
做法
1. 用烤箱200度左右 加热10-20分钟看皮变脆了就可以。(烤箱加热脆,微波炉加热的不脆)
2.鸭饼可以自然解冻直接吃。
3.鸭饼微波炉加热2-3分钟变软变热就行,微波炉瓦数不一样。
4,冷藏運輸也可以直接吃
5,自己准备黄瓜丝和葱丝哦,黄瓜丝略粗一些,葱丝尽量用葱白部位
6,加热时不要加水,切记
温馨提示:烤鸭加热的时候要用烤箱或是用灶台下面烤鱼的加热,一定不要加水,烤箱230-250摄氏度先预热5分钟,然后把烤鸭放里边在加热20-30分钟左右,看到表皮出油干燥后变脆就可以了,也可以用烧热的热油淋到上边加热,千万不要用微波炉,微波炉会让烤鸭表皮变软影响口感,烤鸭皮也可蘸白糖,味道极佳
生鸭1.6-1.7公斤,烤熟后大约1.1公斤左右