恒順 鎮江香醋 550ml(冷凍便と同梱不可 ) 中国黒酢
通常価格:¥349
税込
商品编号: A10088
【内容量】 550ml/600g瓶
【酸度】5.5
【保存方法】 常温
【配送形態】常温便
中国の中部地方で作られた中国を代表する黒酢で中国料理全般に使われ、また健康とダイエットに良いと言われています。特に海鮮類の付けタレなどに良く合います。
【商品の説明】
TVなどで紹介されてから爆発的な売れ行きを見せている黒酢です。品薄状態が続いているようです。もともと中国では水餃子のタレを始め、料理にはこのお酢が使用されます。日本でも黒酢が体に良いということで、料理屋さんのメニューに黒酢を使ったものが採用されるなど、徐々に広まっているようです。現在デパートなどで販売されている色々な黒酢は最初から飲むのが目的で、飲みやすいように蜂蜜などがブレンドされたものなどがあるようですが、この香酢は古来から伝わる伝統的な製法を保ちつづけています。そのまま飲んだら独特の香りが鼻や喉を刺激してむせてしまうでしょう。飲用にする場合は適当な濃度に薄めてからお飲みください。